万万没想到，茶叶还有这样的冷知识

发布时间：

2022-12-28 12:00

1.安吉白茶不是白茶，是绿茶

2.大红袍不是红茶，是青茶

3.洞庭碧螺春不是产自洞庭湖，而是来自太湖洞庭东山和西山！

4.春茶不是越新越好，一般要放置一周到半个月

经过烘干处理的头春绿茶往往需要一段时间的退火期，立即饮用容易导致上火。

刚采摘加工完成的春茶，其所含未经充分氧化的多酚类物质和醇类物质较多，对肠胃的刺激性比较大，还有新茶咖啡因含量较高，容易造成“醉茶”现象。

5.黑茶的英文名称是Dark tea，而Black tea是指红茶！

6.最初英国人不仅爱喝茶，还要吃茶渣

7.古代茶叶可以作为货币，至今一些少数民族仍用于交换物资

8.不仅有盐税，唐朝还出现了茶税

公元783年，唐德宗宣布废除原有的租庸调制及一切苛杂，后推行“两税法”大大减轻了人民负担。几年后，为了增加朝廷收入，筹集粮饷等，朝廷可以开始征收茶税，以茶叶销售收入的10%作为税金征收，到了公元793年，全国财政茶税收入高达41万贯，与盐税收入相当。

吃到甜头的大佬们，开始琢磨着怎么提高税收，于是在不断调整税收比例，突然意识到，只有更多的人买、喝，扩大基数才是王道啊，所以开始大肆宣传喝茶的好处及简单的烹煮方式。

9.茶叶富含丰富的维生素c，足以预防航海中所患的败血病（维生素C缺乏症）

从15世纪航海家达·伽马首航印度开始，一直到18世纪中期，郑和七下西洋后的300年，坏血病简直就是海上的噩梦，在长时间的远洋旅途中，有大批的船员因坏血病死去。

然而，在中国的航海历史上，这样的疾病却未带来困扰。

为啥呢，难道因为我们是龙的传人？

美国植物学家约瑟夫·班克斯发现，每日饮用2~3杯茶就可以满足人体一天所需的维生素C总量。而中国人自古有饮茶的习惯，无论是在陆地还是海上。徐福、郑和等一代航海家，满载着中国的茶叶、瓷器、丝绸远赴异国，向他们展示中国特色的时候，茶叶也一直默默守护着中国船员的健康。

10.茶不仅可以加糖加奶，还可以加盐，加各种葱姜、橘皮、茱萸、薄荷之类香料

11.云南著名普洱茶的“七子饼“是经过精心计算得出的专为茶马古道贸易而定制的商品

茶马古道地理环境较为险恶，以高原为主，山路崎岖。西北亚及阿拉伯地区多荒漠干旱地区，不适宜马匹长距离负重跋涉。

“七子茶”每七片称为一提，每片茶饼重量为357g，一提七饼总重量为2199g（约为2.5kg）。一件茶为12提也就是30kg，一匹马左右各托一件，共60kg，这样的重量也是骡马翻雪山长途跋涉中的最大负重，以此定制的这款茶，在茶马古道上被运输了百余年，至今保留。

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