冬至后便开始“数九”,每九天为一个“九”。到“三九”前后,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,所以说“冷在三九”。冬至过后是养生的关键时期。此时宜喝些温和的红茶,熟茶,祛湿的老白茶;养肝明目的枸杞菊花茶等。