冬至后便开始“数九”，每九天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，所以说“冷在三九”。冬至过后是养生的关键时期。此时宜喝些温和的红茶，熟茶，祛湿的老白茶；养肝明目的枸杞菊花茶等。
